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Vinaigre d'alcool incolore surfin 10° 150 cl
Conseils d'utilisation : pour les conserves et certains travaux ménagers
(détartrage, désinfectant…)
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Vinaigre d'alcool coloré 7° 75 cl qualité
spéciale
Conseil d'utilisation : pour des conserves de légumes réussies
avec une légère touche d'estragon.
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Vinaigre de vin rouge 6° 75 cl
Conseil d'utilisation : une pointe de Sud-Ouest dans vos salades, assaisonnements
et vinaigrettes
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Recette : essuyer les cornichons, les mettre dans une terrine bien saupoudrés
de gros sel. Deux jours après les essuyer encore et ayant jeté
l'eau les remettre dans le sel pendant deux jours, les essuyer à
nouveau, les laver avec du vinaigre " TETE NOIRE " qu'il faut
jeter. Les couvrir aussitôt avec du vinaigre " TETE NOIRE ".
Les cornichons se conserveront verts et durs. Eviter tout contact avec du
métal.
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